הגדרה של גיליון מתכת

הוא שטוח ומלבני, וניתן לגלגל אותו ישירות או לחתוך אותו מרצועות פלדה רחבות.
לוחות פלדה מחולקים לפי עובי, לוחות פלדה דקים<4 mm (the thinnest is 0.2 mm), medium and thick steel plates 4~60 mm, and extra thick steel plates 60~115 mm.
לוחות פלדה מחולקים על ידי גלגול, גלגול חם וגלגול קר.
הרוחב של צלחות דקות הוא 500 ~ 1500 מ"מ; הרוחב של צלחות עבות הוא 600 ~ 3000 מ"מ. לוחות דק מחולקים לפי סוג פלדה, כולל פלדה רגילה, פלדה איכותית, פלדה מסגסוגת, פלדת קפיצים, נירוסטה, פלדת כלי עבודה, פלדה עמידה בחום, פלדה נושאת, פלדת סיליקון ופלטות דקות מברזל טהור, וכו'; לפי שימוש מקצועי, ישנן צלחות לתופי שמן, צלחות אמייל, צלחות חסינות כדורים וכו'; לפי ציפוי פני השטח, ישנן צלחות דק מגולוון, צלחות דק משומר, צלחות דק מצופה עופרת, צלחות פלדה מרוכבות מפלסטיק וכו'.